forum Nr. 313 mit Dossier zum Thema „Lebensmittelsicherheit“
Die Zeitschrift forum schließt das 2011 mit einem Dossier zum Thema „Lebensmittelsicherheit“ ab. Nicht nur die unzähligen Lebensmittelskandale der letzten Jahre, sondern auch die Regulierung des europäischen Binnenmarktes haben dazu geführt, dass die Normen zur Lebensmittelhygiene strikter geworden sind. Das Dossier beschäftigt sich denn auch mit den Konsequenzen von Rückverfolgbarkeit, Etikettierung und Gefahrenanalyse für die [...]
Eintrag aus: Politik Freitag, 02. Dez 2011 admin
