UN-Klimakonferenz in Kopenhagen

Ausgabe 291 - 2 °C?

Ausgabe 313 - Lebensmittelsicherheit


Autor Titel

Einleitung ins Heft

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Die Überwacher

Eine kritische Analyse zum Gutachten Visupol

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Des discours politiciens aux dérapages xénophobes

En 1999 et en 2004, le gouvernement avait su faire face à des « vagues » de demandeurs d’asile (leur nombre avait atteint autour de 2000). Les temps ont changé...

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Eine schwierige Annäherung

Anmerkungen zum Dialog zwischen den Lëtzebuerger Jongbaueren a Jongwënzer dem Oeko-Zenter Lëtzebuerg und dem Mouvement écologique zum Thema: „Wege und Handlungspisten zu einer nachhaltigen Landwirtschaft in Luxemburg“

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Business as usua will not work!

Interview avec Marc Somers, responsable pour la coopération internationale auprès de Caritas Belgique

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La faim – le scandale de notre siècle

"Destruction massive : géopolitique de la faim", de Jean Ziegler

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Die Hochsicherheitszone am Herd

Einleitung ins Dossier

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Essen wie die Astronauten

Interview mit Jeannette Muller, Ökotrophologin bei der Handwerkskammer

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Sécurité alimentaire au Luxembourg

La sécurité alimentaire prend de plus en plus d’importance au Luxembourg comme en Europe. Comment y sont organisés les contrôles officiels? Voici un aperçu explicatif des compétences des différents services de l’État opérant tous pour une sé

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Rückstände im Trinkwasser

Gespräch mit Dr. Torsten Bohn, Ernährungswissenschaftler und Leiter der Gruppe Ernährung und Toxikologie, CRP-Gabriel Lippmann

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Les pesticides et les méandres institutionnels

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Risque zéro: à quel prix?

Interview avec Fabienne Clabots, ingénieure auprès du Service de la sécurité alimentaire, sur l’ionisation des denrées alimentaires

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Das Fressen und die Moral

Nicht so sehr die Lebensmittelsicherheit als vielmehr die wachsende Unsicherheit um diese Lebensmittel liegt der Philosophie der weltweit operierenden Slow-Food-Bewegung zugrunde. Hierzu einige grundsätzliche Überlegungen aus dem Dunstkreis der Slow Foo

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Histoire industrielle : bilan et perspectives

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Bienvenue chez les « Baueren » – «De Bauereblues »

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Le dialogue des cultures n’aura pas lieu

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