Die weltweite Landwirtschaft ist mit ihrer Produktion an tierischen Produkten schädlicher für die Umwelt als der Individualverkehr1 und liegt mit ihrem gesamten Ausstoß an erzeugten Klimagasen bei etwa 35 Prozent. Obwohl man den Anteil der direkten landwirtschaftlichen Emissionen Luxemburgs offiziel mit 6 Prozent beziffert2, werden wir konsumbedingt keinen geringeren Anteil als andere Länder haben. Denn …

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