En Méso-Amérique et dans la Cordillère des Andes, les conditions climatiques et écologiques ainsi qu’un ensemble de circonstances particulières permirent la domestication du maïs et l’essor d’une agriculture intensive vers le troisième millénaire avant J.-C. Ces conditions donnèrent naissance à des civilisations caractérisées par une forte hiérarchie sociale, un système de gouvernement théocratique et une […]
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