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Jean-Marie Oswald

1 Artikel

„Das Lycée ist schuld …“

Interview mit Metzger Jean-Marie Oswald

Wie steht es denn heute um die Arbeitszeiten des Metzgers? Früher war das wirklich schlimm. Mein Vater erzählte, wie er morgens um vier Uhr begann. Da wurde zunächst das heiße Wasser gemacht, was schon eine ...

  • Jean-Marie Oswald, Volker Zotz
  • 3. Oktober 2003
  • Heft Nr° 230
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